Bergamota - Antiguo almacén aduanero

El Licor de Bergamota “Fantastico” es otro de esos productos que Ivano, la mente detrás de Vecchio Magazzino Doganale, desempolva de las antiguas recetas del Maestro Giocondo.

Sí, porque el propio Giocondo solía recoger bergamota, moviéndose hacia el sur del Antiguo Almacén durante unas cinco horas de caminata, armado con un pesado carro.

Todavía hoy la receta sigue la de Giocondo, y da vida a un licor muy interesante, que se realza cuando se sirve ligeramente frío o, por qué no, incluso mezclado.

A la vista tiende ligeramente al dorado, con un color totalmente natural.

La nariz está dominada por la bergamota, que segundo tras segundo envuelve elegantemente la nariz.

Entra en boca con un trago preciso, amplio, fresco y sabroso.

• Alcohol: 32%

• Formato: 0,7 l

• Temperatura de servicio: 14/16 °C

• Es hora de probarlo: Conversación

• La opinión de Tannico: 85 puntos

• Tipo: Amargo y Licor