Harina de sémola

La sémola de trigo duro molido nuevamente, obtenida de la selección de los mejores trigos duros , es particularmente adecuada para realizar pan casero aromático, pizzas y focaccias y para preparar pasta con elaboración manual o con máquinas automáticas para obtener excelentes fettuccine, macarrones a la chitarra, ñoquis, lasañas para timbales, canelones y cualquier otro formato con o sin huevo.

Valores nutricionales

Energía 345 Kcal 1430 KJ
Grasas 0,10% de las cuales saturadas 0,10%
Carbohidratos 71,00% de los cuales azúcares 5,5%
Fibra 1,40%
Proteína 13,00%
Sal 0,001%