Rupes - Rupes amargos

Aromático, denso, perfecto para consumir al final de una comida pero también para crear deliciosos cócteles, Amaro Rupes Él se viste de Oro para esta edición que ve la receta habitual y ganadora del más famoso Amaro di Calabria con, esta vez, un refinamiento en barricas de roble

Producido de forma totalmente artesanal, Rupes contiene todos los sabores de su tierra, gracias al hinojo silvestre, al regaliz de Calabria y a las hojas de laurel que, junto con los demás botánicos (para un total de 30 ingredientes) evocan el sabor y la atmósfera de tiempos pasados.

La calidad de Rupes Gold también ha sido confirmada por el importante reconocimiento recibido por parte de un jurado de expertos internacionales, que le otorgó un premio que enriquece un producto simple pero, al mismo tiempo, complejo, que hunde sus raíces en siglos de tradición calabresa.

De color ámbar profundo con reflejos bronce, da paso a una nariz muy típica de bergamota, hierbas medicinales y romero, chocolate con jengibre y regaliz en rama, con notas balsámicas frescas.

Rico, viscoso, pleno de sabor, tiene una nota amarga típica con un perfil herbáceo que acompaña una persistencia muy larga en la que regresan como lluvia infinitos recuerdos aromáticos.

Para un Rupes Tonic, un Rupes Americano o un Rupes Spritz, es simplemente delicioso servirlo en un vaso pequeño (la proporción debe ser 1/3 de la capacidad del vaso) con una ramita de romero.

Premios:

- Mejor licor de hierbas del mundo 2021 (World Liqueur Awards)

- Mejor Hierba Italiana 2021 (World Liqueur Awards)