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Ferrocinto

Aglianico - Ferrocinto

Aglianico - Ferrocinto

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L'Aglianico Ferrocinto nasce da vigneti situati a 500 metri s.l.m., esposti a nord-sud e caratterizzati da un terreno di medio impasto.

La vendemmia per la raccolta delle uve Aglianico viene svolta nella terza e quarta decade di ottobre, a cui segue una fermentazione a 25-30°C in acciaio e un affinamento di 1 anno in botti di rovere francese, una fase di tostatura media e un invecchiamento di 6 mesi in bottiglia.

L'Aglianico delle Tenute Ferrocinto presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei.

Al naso emerge un bouquet complesso di frutti rossi maturi e spezie.

Gradazione Alcolica: 14%

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