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Callipo

Colatura di Alici

Colatura di Alici

Prezzo di listino €9,60 EUR
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Imposte incluse.

Questa specialità si ottiene dalle alici pescate nel mar Mediterraneo.


Durante la fase di pressatura e maturazione delle alici sotto sale, viene estratto progressivamente il liquido che affiora in superficie e sottoposto ad un procedimento naturale di concentrazione.


Il risultato finale è un prodotto dal colore ambrato e dal sapore deciso e corposo che conserva intatto l’aroma della materia prima, le alici salate.

INGREDIENTI:

Estratto di ALICI “Engraulis encrasicolus” salate

Formato; 100ml

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