Farina di Semola

Semola Rimacinata di grano duro, ricavata dalla selezione dei migliori grani duri, è particolarmente adatta per la realizzazione di fragrante pane fatto in casa, pizze e focacce e la preparazione di paste alimentari con lavorazione manuale o con macchine automatiche per ottenere ottime fettuccine, maccheroni alla chitarra, gnocchi, lasagne per timballo, cannelloni e qualsiasi altro formato con o senza uova.

Valori nutrizionali

Energia 345 Kcal 1430 KJ
Grassi 0,10% di cui saturi 0,10 %
Carboidrati 71,00% di cui zuccheri 5,5 %
Fibre 1,40%
Proteine 13,00%
Sale 0,001%