Filetti di Tonno Callipo all’olio di oliva

Per produrre i nostri Filetti di Tonno Yellowfin da oltre 100 anni scegliamo il tonno della qualità più pregiata e lo lavoriamo completamente in Italia, nello stabilimento di Maierato (VV), in tutte le sue fasi, seguendo una tradizione che nella nostra Calabria è secolare.

Dopo aver cotto il tonno a vapore, scegliamo ad uno ad uno i filetti migliori e li invasettiamo ancora a mano, seguendo rigide norme di igiene e sicurezza alimentare.

Poi li stagioniamo a lungo, per garantirVi quel sapore intenso ed inimitabile.

I Filetti di Tonno Callipo sono gli unici con Sale Iodato Presal ®.

Sale Iodato Presal ® è “protetto”, perché, grazie ad un particolare processo tecnologico, mantiene costante il tenore di iodio anche dopo la cottura e nelle preparazioni alimentari, garantendone l’assimilazione.

INGREDIENTI:

TONNO Yellowfin “Thunnus albacares”
Olio di Oliva
Presal ® Sale Iodato Protetto (sale marino italiano, iodato di potassio 0.007%)

La materia prima tonno è lavorata in Italia da tonno di origine UE e non UE. La zona di pesca è indicata sulla confezione.